Control de la atmósfera en la conservación postcosecha de las papayas sunrise solo y golden
El objetivo de este trabajo fue evaluar la utilización de atmósferas controladas (un 3,0% de O2 y un 6,0% o 3,0% deCO2), simulando las condiciones de exportación refrigerada (10o C) vía marítima, y de comercialización en elmercado europeo, de las papayas Sunrise Solo y Golden, cosechadas con 1 e...
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| Veröffentlicht in: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Hauptverfasser: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Espanhol |
| Veröffentlicht: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2003
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81350205 |
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