Estudios fisiológicos asociados a la deshidratación del raquis de uva de mesa
Durante la comercialización de la uva de mesa el principal problema que afecta su calidad es la deshidratacióndel raquis. Este problema está asociado al manejo de los propios racimos y a la fisiología de este tejido queacompaña a las bayas. A diferencia de otros frutos, la aplicación de compuestos o...
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| Publicat a: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Autors principals: | , , , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2003
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| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81350107 |
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