ES EL 1-MCP (1-METILCICLOPROPENO) UNA ALTERNATIVA AL USO DEL DIÓXIDO DE AZUFRE EN CONSERVACIÓN DE UVA DE MESA?
La demanda mundial para reducir el uso de pesticidas, proteger el medio ambiente y la salud del consumidor, limita cada vez más la aplicación de químicos en productos frutihortícolas. Debido a ello, el uso del dióxido de azufre (SO2) en la conservación de uva de mesa está siendo cada vez más cuestio...
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| Gepubliceerd in: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Hoofdauteurs: | , |
| Formaat: | Artigo |
| Taal: | Espanhol |
| Gepubliceerd in: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2010
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81315093003 |
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