CONSERVACIÓN POSTCOSECHA DE MELÓN CANTALOUPE MEDIANTE EL USO DE CERA COMESTIBLE Y 1-METILCICLOPROPENO
El principal problema durante la comercialización del melón ‘cantaloupe’ es la deshidratación de los frutos y su sensibilidad a la presencia del etileno. En los últimos años, se han desarrollado películas comestibles para la conservación de los frutos y su uso en melón ha sido limitado...
I tiakina i:
| I whakaputaina i: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Ngā kaituhi matua: | , , , |
| Hōputu: | Artigo |
| Reo: | Espanhol |
| I whakaputaina: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2016
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81346341011 https://www.redalyc.org/journal/813/81346341011/ https://www.redalyc.org/journal/813/81346341011/html/ https://www.redalyc.org/journal/813/81346341011/81346341011.epub https://www.redalyc.org/journal/813/81346341011/movil |
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