LAVADO Y DESINFECCIÓN DE ESPINACA (Spinacia oleracea L.): EVALUACIÓN DE DESINFECTANTES ALTERNATIVOS AL HIPOCLORITO DE SODIO
El objetivo del trabajo fue evaluar la eficiencia del lavado y desinfección reemplazando el hipoclorito de sodio por productos más naturales y seguros. Los tratamientos propuestos fueron: lavado con agua de red en una etapa (A) y lavados en dos etapas realizando un primer lavado en agua de red y un...
Salvato in:
| Pubblicato in: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
|---|---|
| Autori principali: | , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2013
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81327871013 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|