LAVADO Y DESINFECCIÓN DE ESPINACA (Spinacia oleracea L.): EVALUACIÓN DE DESINFECTANTES ALTERNATIVOS AL HIPOCLORITO DE SODIO
El objetivo del trabajo fue evaluar la eficiencia del lavado y desinfección reemplazando el hipoclorito de sodio por productos más naturales y seguros. Los tratamientos propuestos fueron: lavado con agua de red en una etapa (A) y lavados en dos etapas realizando un primer lavado en agua de red y un...
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Päätekijät: | , , |
| Aineistotyyppi: | Artigo |
| Kieli: | Espanhol |
| Julkaistu: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2013
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| Aiheet: | |
| Linkit: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81327871013 |
| Tagit: |
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