CALIDAD DE UVA DE MESA CV. PRINCESS (VITIS VINIFERA L.) Y CONSERVACIÓN DEL RAQUIS POR EFECTO DEL 1-MCP
En el estudio se aplicó 1-MCP en concentraciones de 0 (testigo), 250, 500 y 750 ppb en racimos de uva cv Princess con la finalidad de conservar las características de calidad, así como determinar su influencia en el control de la pérdida de agua tanto en raquis como el racimo. Para ello, la fruta s...
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| Publié dans: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Auteurs principaux: | , , , , |
| Format: | Artigo |
| Langue: | Espanhol |
| Publié: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2012
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| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81324433006 |
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