EFECTOS DE DIFERENTES SANITIZANTES EN LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE BERROS (Nasturtium officinale R. Br.) ENVASADOS EN ATMOSFERA MODIFICADA

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Bibliografische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Hauptverfasser:	P. Villenas, L. Luchsinger, J. Obando, A. Hinojosa, V.H. Escalona
Format:	Artigo
Sprache:	Espanhol
Veröffentlicht:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2010
Schlagworte:	Agrociencias
Online-Zugang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81315809014
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