Efecto del tipo de cobertura sobre las características fisicoquímicas de frutas de guayaba (Psidium guajava L.)
La guayaba es un frutal que ha adquirido gran importancia en el estado Zulia, ya que aporta el 90 % de la producción nacional, la cual en su mayoría 80 % se destina al consumo fresco, observándose en la cadena de comercialización perdidas significativas por efecto del acelerado proceso de maduración...
Shranjeno v:
| izdano v: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Principais autores: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Jezik: | Espanhol |
| Izdano: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2008
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| Teme: | |
| Online dostop: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81311226002 |
| Oznake: |
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