Aplicación de cera comestible en mango. parte ii: estudios fisiológicos asociados a la maduración del fruto durante el almacenamiento comercial

Los objetivos del presente trabajo fueron evaluar la influencia de la aplicación de cera comestible en la velocidadde respiración, producción de etileno, etanol y acetaldehído durante el almacenamiento comercial de mangoTommy Atkins. Los frutos cosechados en estado de madurez comercial se expusieron...

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Foilsithe in:	Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Príomhchruthaitheoirí:	Bárbara Pérez, Elsa Bringas, Luis Cruz, Jorge N. Mercado, Crescenciano Saucedo, Reginaldo Báez Sañudo
Formáid:	Artigo
Teanga:	Espanhol
Foilsithe / Cruthaithe:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2004
Ábhair:	Agrociencias
Rochtain ar líne:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81306105
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!