Patrimonios culinarios fermentados como herramientas para mejorar la seguridad alimentaria
Uloženo v:
| Vydáno v: | Revista Colombiana de Biotecnología |
|---|---|
| Hlavní autor: | |
| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Espanhol |
| Vydáno: |
Universidad Nacional de Colombia
2023
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=77677353001 https://www.redalyc.org/journal/776/77677353001/ https://www.redalyc.org/journal/776/77677353001/html/ https://www.redalyc.org/journal/776/77677353001/77677353001.epub https://www.redalyc.org/journal/776/77677353001/movil https://doi.org/10.15446/rev.colomb.biote.v25n1.110839 |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|