Producción de B-glucosidasas por cultivos de bacterias termófilas indígenas del altiplano boliviano
Las B-glucosidasas son enzimas que poseen actividad hidrolítica y transferasa o transglucosidasa. Tienen diversas aplicaciones; en la biosíntesis de oligosacáridos, producción de etanol utilizando residuos agrícolas y en la industria de vinos. La aplicación industrial, sin embargo, requiere estabili...
Salvato in:
| Pubblicato in: | Revista Colombiana de Biotecnología |
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| Autori principali: | , , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Universidad Nacional de Colombia
2011
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=77621348009 |
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