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Factores claves para la viabilidad de emprendimientos gastronómicos en momentos de crisis, en Guayaquil

Los emprendimientos gastronómicos tienden a ser una de las opciones muy frecuentes al momento de desarrollar una idea de negocios en tiempos de crisis. Por ende, es importante desarrollar instrumentos que apoyen al emprendedor al logro de sus metas organizaciones, con el fin de poder incrementar la...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Innova research journal
Principais autores: Elba Elizabeth Calderón Farfan, Pablo Ricardo San Andrés Reyes, Paola Jessica Plua Teran, Nelly Sayenka Vergara Díaz
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad Internacional del Ecuador 2016
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=737880616005
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