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Farfan, E. E. C., Reyes, P. R. S. A., Teran, P. J. P., & Díaz, N. S. V. (2016). Factores claves para la viabilidad de emprendimientos gastronómicos en momentos de crisis, en Guayaquil. Innova research journal.
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Farfan, Elba Elizabeth Calderón, Pablo Ricardo San Andrés Reyes, Paola Jessica Plua Teran, , Nelly Sayenka Vergara Díaz. "Factores Claves Para La Viabilidad De Emprendimientos Gastronómicos En Momentos De Crisis, En Guayaquil." Innova Research Journal 2016.
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Farfan, Elba Elizabeth Calderón, et al. "Factores Claves Para La Viabilidad De Emprendimientos Gastronómicos En Momentos De Crisis, En Guayaquil." Innova Research Journal, 2016.
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