Antropología de la patata (I)
Salvato in:
| Pubblicato in: | Ciencia y Tecnología Alimentaria |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos
1995
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72410107 |
| Tags: |
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