El abasto de harinas en Buenos Aires durante las primeras décadas del siglo XIX
Este artículo se propone hacer una descripción de las intervenciones de las autoridades sobre el comercio y la utilización de harinas. Siendo uno de los principales productos para el abastecimiento local, partimos de la idea de que las reglamentaciones buscaron asegurar su disponibilidad y evitar la...
שמור ב:
| הוצא לאור ב: | Antigua Matanza |
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| מחבר ראשי: | |
| פורמט: | Artigo |
| שפה: | Espanhol |
| יצא לאור: |
Universidad Nacional de La Matanza
2022
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| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=723977418002 https://www.redalyc.org/journal/7239/723977418002/ https://www.redalyc.org/journal/7239/723977418002/html/ https://www.redalyc.org/journal/7239/723977418002/723977418002.epub https://www.redalyc.org/journal/7239/723977418002/movil https://doi.org/10.54789/am.v6i1.118 |
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