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Producción y caracterización de la goma xantana por diferentes cepas de Xanthomonas campestris aislados de fuentes naturales en cultivo sumergido

La goma xantano es un exopolisacárido (EPS) de origen microbiano, producida por la bacteria X. campestris. El objetivo de esta investigación fue evaluar la producción de goma xantano de diferentes cepas de X. campestris aisladas de varias fuentes naturales en cultivo sumergido. Se aislaron cuatro ce...

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Τόπος έκδοσης:Revista INGENIERÍA UC
Κύριοι συγγραφείς: Carlos Alvarado Almarza, Fredy Romero Romero
Μορφή: Artigo
Γλώσσα:Espanhol
Έκδοση: Universidad de Carabobo 2013
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=70732640005
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