Caracterización física de café especial (Coffea Arabica) en el municipio de Chachagüí (Nariño, Colombia)
Objetivo. Se caracterizó el café ( Coffea arabica ) proveniente de 19 fincas del municipio de Chacha - güí (Nariño, Colombia) de las variedades Caturra y Colombia, beneficiado tradicionalmente . Materiales y métodos. Se seleccionaron las fincas, y el café cereza se sometió a beneficio húmedo...
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| Publicat a: | Revista Lasallista de Investigación |
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| Autors principals: | , , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Corporación Universitaria Lasallista
2015
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69542290010 |
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