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Evaluación del proceso de extracción de aceite de aguacate hass (Persea americana Mill) utilizando tratamiento enzimático

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v:Revista Lasallista de Investigación
Hlavní autoři: G. A. Buelvas Salgado, J. H. Patiño Gómez, J. A. Cano-Salazar
Médium: Artigo
Jazyk:Espanhol
Vydáno: Corporación Universitaria Lasallista 2012
Témata:
On-line přístup:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69525875017
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