Extracción de taninos del banano verde de rechazo
Introducción: Una de las aplicaciones más evidentede la práctica biotecnológica en la bioindustriaes el proceso fermentativo con organismos comolos hongos y las bacterias, los cuales a partir de unsustrato orgánico, obtienen la energía necesariapara su crecimiento y desarrollo. Durante el mecanismoc...
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| Pubblicato in: | Revista Lasallista de Investigación |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Corporación Universitaria Lasallista
2005
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69520203 |
| Tags: |
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