Evaluación de la producción de carne de ganado criollo patagónico
Objetivo. Evaluar la producción de carne del ganado Criollo Patagónico respecto al Angus y cruzas entre ambas razas. Materiales y métodos. Se dispuso de una muestra de 42 animales de los genotipos Criollo Patagónico, Angus y cruza entre ambos, clasificados en novillitos o vaquillonas, terminados en...
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | Revista MVZ Córdoba |
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| Asıl Yazarlar: | , , , , , |
| Materyal Türü: | Artigo |
| Dil: | Espanhol |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Universidad de Córdoba
2012
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| Konular: | |
| Online Erişim: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69323751013 |
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