CARACTERIZACIÓN FÍSICA, GEOMÉTRICA Y MECÁNICA DE HUITLACOCHE (Ustilago maydis (D.C.) Corda)

Se evaluaron las propiedades físicas, geométricas y mecánicas de mazorcas con huitlacoche. Los valores promedio de peso, el diámetro medio geométrico, la esfericidad, el área de la superficie externa y el volumen del huitlacoche fueron: 259.7 g, 78.4 mm, 65.5 %, 196.03 cm2 y 266.9 cm3 , respectivame...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	Ingeniería agrícola y biosistemas
Autors principals:	Artemio Pérez-López, Carlos A. Villaseñor-Perea, Teodoro Espinosa Solares, Cecilia Ortega-Herrera, Miguel Reyes-Vigil
Format:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicat:	Universidad Autónoma Chapingo 2012
Matèries:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
Accés en línia:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=688675942006
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