Cultivos nativos y valorización simbólica del suelo rural de la Ciudad de México
Se presenta un análisis relativo al papel que desempeñan los cultivos nativos en la preservación del suelo rural de la Ciudad de México a la luz de un caso concreto: la producción de amaranto (Amaranthus spp.) en el pueblo de Santiago Tulyehualco, Xochimilco. A través de la aplicación del método etn...
Gardado en:
| Publicado en: | Eutopía: Revista de Desarrollo Económico Territorial |
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| Principais autores: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado: |
Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO-Ecuador)
2016
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| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=675771386001 |
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