Đang tải...

Reactividad de anticuerpos policlonales anti-glicomacropéptido de suero de quesería bovino frente al glicomacropéptido de suero de quesería de oveja

La producción y consumo de leche de oveja en México y en el mundo cada vez se incrementa debido a que ésta tiene importantes ventajas frente a la leche de vaca. Una práctica común de los productores de leche es su adulteración con suero de quesería (SQ), lo que hace que tengan una mayor utilidad eco...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Investigación y Ciencia
Những tác giả chính: Norma Angélica Chávez Vela, Eva Salinas Miralles, Juan Jáuregui Rincón, Fernando Bon Rosas, Dulce María Diana Pérez Tellez
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Espanhol
Được phát hành: Universidad Autónoma de Aguascalientes 2012
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=67424408002
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!