Caracterización química de frutos de mangostán Garcinia mangostana L. cultivados en Tuxtla Chico, Chiapas, México

El fruto de Garcinia mangostana contiene biomoléculas con gran capacidad antioxidante, generando interés de la industria farmacéutica. El presente estudio describe características químicas del fruto de mangostán cultivado en Tuxtla Chico, Chiapas. Los frutos fueron madurados a 23° C, 70 % H.R., y se...

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Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Biotecnia
Hlavní autoři:	Alexis Eduardo Martínez-Rodríguez, Juan Manuel Villarreal-Fuentes, Pedro Antionio Moscoso-Ramírez, Irán Alia-Tejacal, Francisco Guevara-Hernández
Médium:	Artigo
Jazyk:	Espanhol
Vydáno:	Universidad de Sonora 2024
Témata:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
On-line přístup:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=672978747086 https://www.redalyc.org/journal/6729/672978747086/ https://www.redalyc.org/journal/6729/672978747086/html/ https://www.redalyc.org/journal/6729/672978747086/672978747086.epub https://www.redalyc.org/journal/6729/672978747086/movil
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