Calidad proteica en las fracciones de molienda de rodillos de trigo (T. aestivum) a nivel comercial

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Cyhoeddwyd yn:	Biotecnia
Prif Awduron:	Oscar Moreno-Araiza, Patricia Isabel Torres-Chávez, Benjamín Ramírez-Wong, Elisa Magaña-Barajas, Beatriz Montaño-Leyva, Concepción Lorenia Medina-Rodriguez, Javier Delgado-Rodriguez
Fformat:	Artigo
Iaith:	Espanhol
Cyhoeddwyd:	Universidad de Sonora 2020
Pynciau:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
Mynediad Ar-lein:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=672972612005
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!