Fidedignidade de rótulos de alimentos comercializados no município de São Paulo, SP
OBJETIVO: Avaliar a fi dedignidade das informações sobre dados nutricionais declarados em rótulos de alimentos comercializados. MÉTODOS: Foram avaliados 153 alimentos industrializados habitualmente consumidos por crianças e adolescentes, comercializados no município de São Paulo (SP) entre os anos d...
Na minha lista:
| Publicado no: | Revista de Saúde Pública |
|---|---|
| Principais autores: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade de São Paulo
2009
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=67240177014 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|