Análisis de la cadena de comercialización del chile habanero de Yucatán y su denominación de origen

Las cadenas de comercialización se han vuelto un instrumento importante para el estudio de las relaciones económicas, pues permiten entender los diferentes procesos, agentes y características de un bien, desde su origen hasta que llega a manos de los consumidores. El presente estudio busca caracteri...

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Published in:	Revista CEA
Main Authors:	José Apolinar Zapata-Aguilar, Pablo Pérez-Akaki, Carlos Antonio Moo-Novelo
Format:	Artigo
Language:	Espanhol
Published:	Instituto Tecnológico Metropolitano 2020
Subjects:	Economía y Finanzas
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=638171128007 https://www.redalyc.org/journal/6381/638171128007/ https://www.redalyc.org/journal/6381/638171128007/html/ https://www.redalyc.org/journal/6381/638171128007/638171128007.epub https://www.redalyc.org/journal/6381/638171128007/movil https://doi.org/10.22430/24223182.1406
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