Gestión del proceso de restauración en el Hotel Islazul Pinar del Río
El artículo aborda el problema asociado al enfoque de gestión del servicio de restauración en el Hotel Pinar del Río que se realiza basado en el cumplimiento de objetivos y funciones independientes por lo que no se logra la adecuada integración entre las unidades funcionales y de negocios, lo que af...
Enregistré dans:
| Publié dans: | Avances |
|---|---|
| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Artigo |
| Langue: | Espanhol |
| Publié: |
Instituto de Información Científica y Tecnológica
2020
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=637869115006 https://www.redalyc.org/journal/6378/637869115006/ https://www.redalyc.org/journal/6378/637869115006/html/ https://www.redalyc.org/journal/6378/637869115006/637869115006.epub https://www.redalyc.org/journal/6378/637869115006/movil |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|