La problemática de la coexistencia entre la agricultura familiar y la agroindustria: una aproximación desde la producción de quesos
El artículo aborda la coexistencia de la agricultura familiar con la agroindustria tomando como referencia empírica una cuenca lechera caracterizada por la heterogeneidad de agentes intervinientes, tanto en la producción primaria como en la industrial, que incluye la presencia significativa de unida...
I tiakina i:
| I whakaputaina i: | Revista Brasileira de Sociologia |
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| Kaituhi matua: | |
| Hōputu: | Artigo |
| Reo: | Espanhol |
| I whakaputaina: |
Sociedade Brasileira de Sociologia
2017
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=595764900007 https://www.redalyc.org/journal/5957/595764900007/ https://www.redalyc.org/journal/5957/595764900007/html/ https://www.redalyc.org/journal/5957/595764900007/595764900007.epub https://www.redalyc.org/journal/5957/595764900007/movil https://doi.org/10.20336/rbs.209 |
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