La problemática de la coexistencia entre la agricultura familiar y la agroindustria: una aproximación desde la producción de quesos
El artículo aborda la coexistencia de la agricultura familiar con la agroindustria tomando como referencia empírica una cuenca lechera caracterizada por la heterogeneidad de agentes intervinientes, tanto en la producción primaria como en la industrial, que incluye la presencia significativa de unida...
Збережено в:
| Опубліковано в:: | Revista Brasileira de Sociologia |
|---|---|
| Автор: | |
| Формат: | Artigo |
| Мова: | Espanhol |
| Опубліковано: |
Sociedade Brasileira de Sociologia
2017
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=595764900007 https://www.redalyc.org/journal/5957/595764900007/ https://www.redalyc.org/journal/5957/595764900007/html/ https://www.redalyc.org/journal/5957/595764900007/595764900007.epub https://www.redalyc.org/journal/5957/595764900007/movil https://doi.org/10.20336/rbs.209 |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|