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Calidad del servicio en el proceso alimentos y bebidas de un hotel en Ecuador

La satisfacción del turista, depende en gran medida de la calidad del servicio que se preste, particularmente en un hotel, el área de alimentos y bebidas; abarca todos los procesos y subprocesos relacionados con el servicio gastronómico, desde su producción hasta la venta, incidiendo la forma como s...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:ECA Sinergia
Główni autorzy: Mabel Font Aranda, Gilberto Blanco González
Format: Artigo
Język:Espanhol
Wydane: Universidad Técnica de Manabí 2018
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=588561702008
https://www.redalyc.org/journal/5885/588561702008/
https://www.redalyc.org/journal/5885/588561702008/html/
https://www.redalyc.org/journal/5885/588561702008/588561702008.epub
https://www.redalyc.org/journal/5885/588561702008/movil
https://doi.org/10.33936/eca_sinergia.v9i2.1125
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