Validación y aplicación de un método de cromatografía gaseosa para determinar ácidos grasos en diferentes matrices de aceite de hígado de tiburón

Se validaron dos métodos de cromatografía gaseosa por derivatización para la determinación de los ácidos palmítico, esteárico, linoleico y oleico en la mezcla de aceite de hígado de tiburón, así como en microcápsulas, nanocápsulas y cápsulas duras. Para la validación de lo...

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Published in:	Revista Mexicana de Ciencias Farmacéuticas
Main Authors:	Caridad M. García Peña, Mirna Fernández Cervera, Yoanly Sanz Pedraja, Mirta Castiñeira Díaz, Vivian Martínez Espinosa, Antonio Nogueira Mendoza
Format:	Artigo
Language:	Espanhol
Published:	Asociación Farmacéutica Mexicana, A.C. 2016
Subjects:	Química
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57956611004
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