Evaluación microbiológica de compuestos con actividad prebiótica
Se determinó el crecimiento y la tasa específica de crecimiento para varias cepas de Bifidobacterias y de bacteriasácido lácticas cultivadas en glucosa y en dos compuestos prebióticos: rafinosa e inulina. El crecimiento de las bacterias ácidolácticas fue similar en inulina y rafinosa pero menor que...
Guardat en:
| Publicat a: | Revista Mexicana de Ciencias Farmacéuticas |
|---|---|
| Autors principals: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Asociación Farmacéutica Mexicana, A.C.
2006
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57937202 |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|