Alimentação saudável: uma construção histórica
Apresenta-se uma análise histórica da alimentação saudável como contribuição para a compreensão da Nutrição contemporânea. Esta pesquisa conceitual utilizou autores das Ciências Sociais, da Nutrição, da Produção de Alimentos e da Saúde Coletiva. A abordagem histórica foi dividida em três momentos: t...
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | Simbiótica. Revista Eletrônica |
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| Päätekijä: | |
| Aineistotyyppi: | Artigo |
| Kieli: | Português |
| Julkaistu: |
Universidade Federal do Espírito Santo
2014
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| Aiheet: | |
| Linkit: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=575967281004 |
| Tagit: |
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