Secado de hojas de muña (Minthostachys mollis): modelado, cinética y propiedades termodinámicas
La hoja de muña (Minthostachys mollis) se utiliza como infusión, pero tiene propiedades farmacológicas que sirven para aliviar afecciones digestivas y respiratorias, por lo que su secado es importante para conservarla y almacenarla hasta su consumo o procesamiento. El objetivo de llevar a cabo esta...
Zapisane w:
| Wydane w: | Enfoque UTE |
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| Główni autorzy: | , , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Espanhol |
| Wydane: |
Universidad UTE
2022
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| Hasła przedmiotowe: | |
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| Etykiety: |
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