Produção de itens de ensaio de proficiência contendo bactérias em matriz frango utilizando a técnica de liofilização

Introdução A participação em ensaios de proficiência (EP) é utilizada para avaliar a competência de laboratórios de ensaio e calibração.Objetivo Avaliar a viabilidade da técnica de liofilização na produção de seis lotes de itens de EP, dois contendo Escherichia coli, dois contendo Bacillus cereus e...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v:Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
Hlavní autoři: Ingrid Camelo da Silva, Paula Vasconcelos Costa, Luiza Vasconcellos, Pablo Tavares Coimbra, Valéria de Mello Medeiros, Carla de Oliveira Rosas, Silvia Maria dos Reis Lopes, Marcelo Luiz Lima Brandão
Médium: Artigo
Jazyk:Português
Vydáno: Fundação Oswaldo Cruz 2021
Témata:
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
Itens de Ensaio
Carne de Frango
Controle de Qualidade
Ensaio de Proficiência
Laboratórios de Ensaio
On-line přístup:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570569642008
https://www.redalyc.org/journal/5705/570569642008/
https://www.redalyc.org/journal/5705/570569642008/html/
https://www.redalyc.org/journal/5705/570569642008/570569642008.epub
https://www.redalyc.org/journal/5705/570569642008/movil
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