Alimentando agencia: La escala familiar de las organizaciones de producción de alimentos en Misiones (Arg.)

La producción de alimentos frescos en la provincia de Misiones - una economía agraria no pampeana del nordeste argentino - fue una respuesta de los pequeños productores al trastocamiento de las cadenas agroindustriales, generado por el quiebre de la regulación del Estado en la década de 1990. Y si b...

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Bibliografische Detailangaben

Veröffentlicht in:	História: Debates e Tendências
1. Verfasser:	Gabriela Otilia Margarita Schiavoni
Format:	Artigo
Sprache:	Espanhol
Veröffentlicht:	Universidade de Passo Fundo 2022
Schlagworte:	Historia
Online-Zugang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=552473646005 https://www.redalyc.org/journal/5524/552473646005/ https://www.redalyc.org/journal/5524/552473646005/html/ https://www.redalyc.org/journal/5524/552473646005/552473646005.epub https://www.redalyc.org/journal/5524/552473646005/movil
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