A OPERACIONALIZAÇÃO DO MERCADO INSTITUCIONAL DE ALIMENTOS NO CONTEXTO DO VALE DO RIO PARDO-RS
O presente estudo tem como objetivo analisar a construção do mercado institucional de alimentos no contexto do Vale do Rio Pardo, por meio de um estudo de caso da Cooperativa Leoboqueirense de Agricultores Familiares – COOPERLAF. O ponto de partida é a existência consolidada e predominante da cadeia...
Enregistré dans:
| Publié dans: | Redes. Revista do Desenvolvimento Regional |
|---|---|
| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Artigo |
| Langue: | Português |
| Publié: |
Universidade de Santa Cruz do Sul
2015
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=552056819009 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|