A OPERACIONALIZAÇÃO DO MERCADO INSTITUCIONAL DE ALIMENTOS NO CONTEXTO DO VALE DO RIO PARDO-RS
O presente estudo tem como objetivo analisar a construção do mercado institucional de alimentos no contexto do Vale do Rio Pardo, por meio de um estudo de caso da Cooperativa Leoboqueirense de Agricultores Familiares – COOPERLAF. O ponto de partida é a existência consolidada e predominante da cadeia...
Shranjeno v:
| izdano v: | Redes. Revista do Desenvolvimento Regional |
|---|---|
| Principais autores: | , |
| Format: | Artigo |
| Jezik: | Português |
| Izdano: |
Universidade de Santa Cruz do Sul
2015
|
| Teme: | |
| Online dostop: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=552056819009 |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|