Efecto del alojamiento de las gallinas (pastoreo, piso y jaula) sobre ácidos grasos, consumo, y percepción sensorial de sus huevos
Introducción: A nivel mundial, crece la preocupación de los consumidores por el bienestar de los animales, incluidas las gallinas en el caso de los huevos. Objetivos: Evaluar el efecto de las condiciones de alojamiento de las gallinas sobre algunas características del huevo. Métodos: El estudio s...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | UNED Research Journal / Cuadernos de Investigación UNED |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Espanhol |
| Được phát hành: |
Universidad Estatal a Distancia
2021
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=515668884004 https://www.redalyc.org/journal/5156/515668884004/ https://www.redalyc.org/journal/5156/515668884004/html/ https://www.redalyc.org/journal/5156/515668884004/515668884004.epub https://www.redalyc.org/journal/5156/515668884004/movil |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|