Evaluación del poder antioxidante de una microemulsión conteniendo quercetina y aceites esenciales mediante un método optimizado de análisis
En este estudio se ha determinado el poder antioxidante de una microemulsión que contiene quercetina al 0,45% p/p com- binada con aceites esenciales de romero y cidrón (Rosmarinus officinalis y Lippia alba, respectivamente), usando el méto- do del radical libre estable 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl...
Shranjeno v:
| izdano v: | Ciencia e Ingeniería |
|---|---|
| Principais autores: | , , |
| Format: | Artigo |
| Jezik: | Espanhol |
| Izdano: |
Universidad de los Andes
2012
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| Teme: | |
| Online dostop: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=507550798006 |
| Oznake: |
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