Dimensões da Hospitalidade no Turismo de Base Comunitária: simbologias, ritos e artefatos na casa de farinha em Mangabeira

Em Mangabeira, Pará, a comunidade ribeirinha mantém tradições relacionadas ao sistema culinário de da mandioca. Originada de uma tradição ancestral inicialmente de matriz indígena, a mandioca é a base da cultura alimentar regional, estruturada em padrões de produção e consumo com especificidades loc...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй

-д хэвлэсэн:	Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo
Үндсэн зохиолчид:	Luana Budel, Valeria Ferraz Severini, Mirian Rejowski
Формат:	Artigo
Хэл сонгох:	Português
Хэвлэсэн:	Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo 2023
Нөхцлүүд:	Estudios de Turismo
Онлайн хандалт:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=504175170001 https://www.redalyc.org/journal/5041/504175170001/ https://www.redalyc.org/journal/5041/504175170001/html/ https://www.redalyc.org/journal/5041/504175170001/504175170001.epub https://www.redalyc.org/journal/5041/504175170001/movil
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