QR code

Caracterização físico-química do suco da acerola

Em análise de alimentos, é de suma importância a determinação de um componente específico do alimento como é o caso da determinação da composição centesimal. São procedimentos realizados com a finalidade de fornecer informações sobre a composição química, físico-química e, ou, física de um alimento....

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Gepubliceerd in:Revista de Biologia e Ciências da Terra
Hoofdauteurs: José Cleidimário Leite Araújo, Flávio Luiz Silva Honorato da, Maria da Chaves Conceição Veloso, Francisco de Assis Almeida C., Josivanda P. G. de Gouveia
Formaat: Artigo
Taal:Português
Gepubliceerd in: Universidade Estadual da Paraíba 2004
Onderwerpen:
Online toegang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=50040217
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!