AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE IOGURTE FORNECIDO A ESCOLARES
Uma alimentação saudável e equilibrada é essencial para garantir o indivíduo uma vida ativa na fase escolar. Tendo em vista essa importância, o presente trabalho objetivou padronizar e caracterizar o iogurte produzido e fornecido no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande d...
Uloženo v:
| Vydáno v: | HOLOS |
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| Hlavní autoři: | , , , , , |
| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Português |
| Vydáno: |
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte
2022
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=481582893013 |
| Tagy: |
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