La vuelta al terroir: el despertar de la cultura del vino en España

Exploramos, en el presente artículo, el surgimiento y debate actual en torno al movimiento terroirista en España desde la perspectiva de los movimientos sociales y rurales. La transformación de la escena vitivinícola española se ha convertido en un fenómeno objeto de estudio desde el ámbito académic...

Popoln opis

Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad
Principais autores:	Pablo Alonso González, Eva Parga Dans
Format:	Artigo
Jezik:	Espanhol
Izdano:	Universidad de Santiago de Chile 2019
Teme:	Estudios Agrarios
Online dostop:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=469565692005 https://www.redalyc.org/journal/4695/469565692005/ https://www.redalyc.org/journal/4695/469565692005/html/ https://www.redalyc.org/journal/4695/469565692005/469565692005.epub https://www.redalyc.org/journal/4695/469565692005/movil
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