Chartier, François. (2017). Papilas y moléculas. La ciencia aromática de los alimentos y el vino. Barcelona, Planeta Gastro, 232 págs.
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Espanhol |
| প্রকাশিত: |
Universidad de Santiago de Chile
2018
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=469554838026 https://www.redalyc.org/journal/4695/469554838026/ https://www.redalyc.org/journal/4695/469554838026/html/ https://www.redalyc.org/journal/4695/469554838026/469554838026.epub https://www.redalyc.org/journal/4695/469554838026/movil |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|