Garufi Aglamisis, Jorge Alberto. Alimentos, saberes y sabores. Pequeño Atlas del Patrimonio Gastronómico del noroeste argentino. Santiago del Estero, EDUNSE Universidad Nacional de Santiago del Estero, 2016.
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Espanhol |
| منشور في: |
Universidad de Santiago de Chile
2017
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=469552915014 https://www.redalyc.org/journal/4695/469552915014/ https://www.redalyc.org/journal/4695/469552915014/html/ https://www.redalyc.org/journal/4695/469552915014/469552915014.epub https://www.redalyc.org/journal/4695/469552915014/movil |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|