El pan artesanal de San Miguel Tecomatlán, México
En el mundo existe desigualdad en la obtención de materias primas, redundando en la producción de alimentos, lo que ocasiona pobreza, inseguridad alimentaria e inestabilidad social , entre otros problemas. En algunos lugares la alimentación es influenciada por las tradi...
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad |
|---|---|
| Päätekijä: | |
| Aineistotyyppi: | Artigo |
| Kieli: | Espanhol |
| Julkaistu: |
Universidad de Santiago de Chile
2017
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=469550538007 |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|