Alimentos funcionales, nutraceúticos y foshu: ¿vamos hacia un nuevo concepto de alimentación?

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista Chilena de Nutrición
Main Authors: Alfonso Valenzuela B., Rodrigo Valenzuela, Julio Sanhueza, Gladys Morales I.
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2014
Assuntos:
Medicina
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=46932090011
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